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3月末はお休みします。

急なお知らせで申し訳ありません。

3月30日(日)、31日(月)、4月1日(火) はお休みさせていただきます。
 
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1月は往く、2月は逃げる、3月は去る

もう、3月も中旬になろうとしています。
まさに、「1月は往く、2月は逃げる、3月は去る」ですね。

3月になると色んな花が咲き、気分がウキウキしますが、
明日11日を考えると、浮かれてしまってはけないのだと気を引き締めています。

「ここ被災地では、私たちは三月を愛さないし、三月もまた私たちを愛さない。
 三月は凄惨な記憶を蘇らせ、私たちの心をずたずたに引き裂く。・・・
 二月の後が、すぐに四月であったらなと思う。」

岩手県の高校教師で東日本大震災を体験された方の「釜石の風」に掲載されている詩とのこと。

当事者でない私は、いかに想像をめぐらしてもニュース等で見聞きしても実感がわかない。
わずかな寄付をしてそれで事足りるとは思っていないけど、
ただひたすらに「鎮魂と再生の三月」を心から願っています。
                     (天声人語から引用させて頂きました。)

昨日、日曜日はたくさんの方々がお出で下さいました。
完売に近い売れ行きでした。
ありがとうございました。
今日もまたいっぱい(と言っても一人で焼いていますので数には限りがありますが)焼きました。

  食パン
  フランスパン風バゲット
  プチフランス
  ポケットパン
  ロールパン
  シナモンロールパン
  オレンジピールパン
  ちょこっと横道にそれたチョコチップパン
  自家製酵母のパン3種
          焼き芋パン  
          甘酒パン
          塩こうじパン
以上です。
お出でをお待ちしています。
  

3月ですね~

昨日はひな祭り!
ずぼらな私は雛人形も出さず・・・何もせず・・・。
いけませんね~。
鹿児島は行事を旧暦でするから遅ればせながら今から出して4月3日まで飾ろうかな~
なんて勝手なことを考えています。

パン焼きが一段落して、ブログを更新しようと思って開いたんですが、
今回ももう営業最終日の火曜日になっていました。

1月末に電柱広告を出したのですが、効果大のようです。
思い切って出してよかったと思いました。
通りがかりの方が来られたり、
友達に聞いたので探していたらわかりやすかったとのお声を聞きます。

さて、今日のパンのご紹介です。

   食パン(ふすま入り、無しの両方あります。)
   プチフランス
   ベーグル
   ポケットパン
   あんぱん
   オレンジピールパン
   ロールパン
   ごまパン(自家産の黒ゴマたっぷり)
   玄米粉のパン
   薬膳不老仙パン
   自家製酵母のパン4種・・・塩こうじパン
                甘酒パン
                焼き芋パン
                黒大豆パン

薬膳不老仙パンと甘酒パンの試食をお出ししています。
私も、少し試食してみました。
ほんわりとした優しい甘さと旨味がじんわりと口いっぱいに広がって幸せ気分でした。

おいしいパンがいっぱいです。

おいでをお待ちしています。
                
プロフィール

悠桃李炉

Author:悠桃李炉
天然酵母のおうちぱん『悠桃李炉(ゆとりろ)』・・・
 霧島市国分の自宅でパンの製造販売をしています。
体にやさしい素材を吟味して一人で手作りです。
自家栽培の野菜や果物を使って酵母を起こしたり、四季折々のパンを作って楽しみながら、お客様とのふれあいを大切にしたいと思っています。
 散歩がてら気軽にお立ち寄りください。

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